糖醋茭头
夏天到了，一道配粥的小菜～
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食材
- 茭头
- 醋
- 白糖
- 盐
- 味精
- 花椒
- 菜油
步骤
1. 市场买来的茭头一般是清洗过泥的，若你买的挑着卖带泥土的就要慢慢把表皮剥掉，洗净准备切丝。
2. 洗好的茭头切片（切片就变成茭头丝了）
3. 锅内放适量菜油加热，先放几颗花椒。
4. 待油温合适，茭头下锅翻炒
6. 调料翻炒均匀，起锅、装盘。
菜谱创建于:2014年05月24日 23:52
