香糯可口,端午节馈赠亲朋好友。
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1. 将去皮绿豆洗好淨泡,咸鸭蛋分出蛋黄备用;
2. 将腊鸭腿肉去骨切小块;猪肉切小块加酱油,盐,五香粉腌制好;
3. 糯米洗好泡着备用;
4. 用淨泡干净的粽子叶放一层糯米中心放半个咸鸭蛋,腊鸭腿,腌猪肉再加一层糯米包好,用绳子捆紧。
5. 放入锅中煮三个小时即可!