香辣蟹
麻辣爽口，蟹肥味正
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食材
- 青蟹 两只
- 德庄火锅料 半代
- 葱姜蒜等
步骤
1. 将蟹洗净后放开水中煮六分熟。取出将蟹钳蟹腿都取下放入容器。将盖取掉，去除腮，然后改刀小块
2. 锅内加些色拉油，放花椒粒炒香放干辣椒放葱姜蒜放德庄火锅料放改刀好的蟹块蟹钳等，放白糖少许
3. 加入适量清水，炒干收汁，即可
小贴士
- 蟹钳炒时稍微敲开，易进味
- 不用盐，火锅料就可以了
- 最好河蟹炒
菜谱创建于:2012年07月29日 06:14
