红烧鸡架

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食材

鸡架
糖
老抽
料酒
葱姜
干辣椒
花椒
大料
蚝油

步骤

红烧鸡架 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10602'>鸡架</a>焯水，油加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒化，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10602'>鸡架</a>炒匀，加葱姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>炒香

1. 鸡架焯水，油加糖炒化，放入鸡架炒匀，加葱姜、干辣椒、花椒、大料炒香

红烧鸡架 ,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，加水齐平，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>炖熟

2. 烹入料酒，加水齐平，加老抽炖熟

红烧鸡架 ,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>收汁即可

3. 加蚝油收汁即可

菜谱创建于:2014年08月02日 13:28

应季菜肴

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