蒙布朗
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食材
- 鸡蛋2个
- 白砂糖60g
- 低粉60g
- 自制栗子泥150g
- 糖渍栗子若干
- 淡奶油适量
- 白砂糖
- 糖粉
步骤
1. 两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖60克，用电动打蛋器打发
2. 分次筛入面粉，搅拌均匀，依次倒入膜具中
3. 烤箱预热180度，放中层，上下火，15分钟，出炉后晾凉
4. 淡奶油加糖打发，装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子挤上适量打发的淡奶油
5. 把蒙布朗花头装入裱花袋，放入栗子泥，开始挤面条啦，最后上面摆上一颗糖渍栗子
6. 撒上防潮糖粉即可
菜谱创建于:2014年08月21日 18:45
