明虾凤爪煲
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食材
- 看你家人数)
- 鸡爪(随便买多少
- 土豆
- 高山娃娃菜
- 虾(也就是大虾)
- 大蒜
- 生姜
- 五香粉
步骤
1. 鸡爪洗干净,切两瓣,然后锅里到点水,鸡爪煮一遍,去掉脏的血水,然后捞出来用冷水洗干净放一边
2. 锅内倒入油,放姜,大蒜(用刀背拍碎,才入味),辣椒,随便你放,吃辣的多放几个,油烧滚
4. 鸡爪煮的越烂越入味,因为汤汁都融入进去了,然后差不多时间到进去虾,再加点水,煮的很沸腾了。再放入白菜
5. 煮的很沸腾了,到点老酒,也就是黄酒,我是不喜欢之前到,怕鸡爪烧不烂,后面放的,可以放点鸡精啊,开心怎么放就放
6. (我没放酱油,颜色看起来有点淡。但是味道很入味了)最后起锅
菜谱创建于:2014年08月16日 22:34