羊肉抓饭

羊肉抓饭

放了葡萄干的羊肉抓饭更好吃

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食材

  • 羊肉 2斤
  • 大米 1斤半
  • 紫洋葱 1头
  • 孜然粒 茶匙
  • 盐 2茶匙
  • 葡萄干 2大匙
  • 胡萝卜 4根
  • 水 适量

步骤

羊肉抓饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗净切块，洋葱切条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切大块

1. 羊肉洗净切块，洋葱切条，胡萝卜切大块

羊肉抓饭,锅中放油，炒香羊肉，放入洋葱，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146573'>孜然粒</a>，炒香

2. 锅中放油，炒香羊肉，放入洋葱，盐，孜然粒，炒香

羊肉抓饭,放入胡萝卜，翻炒均匀，趁热倒入慢炖锅中

3. 放入胡萝卜，翻炒均匀，趁热倒入慢炖锅中

羊肉抓饭,米中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，盐，泡>2h，倒入米，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>到液面刚没过米

4. 米中加入水，盐，泡>2h，倒入米，葡萄干，加水到液面刚没过米

羊肉抓饭,焖熟米饭，盛盘的时候翻匀

5. 焖熟米饭，盛盘的时候翻匀

菜谱创建于:2014年09月07日 06:46
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