干煸兔肉

干煸兔肉

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食材

  • 兔子一只
  • 葱姜蒜末
  • 花椒
  • 干辣椒
  • 酱油
  • 糖
  • 二锅头

步骤

干煸兔肉,兔肉洗干净，剁小块，过滚水煮熟。水里放生姜片和盐，让兔肉稍稍进味

1. 兔肉洗干净，剁小块，过滚水煮熟。水里放生姜片和盐，让兔肉稍稍进味

干煸兔肉,煮熟的兔肉捞起沥干水分，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，二锅头码味，腌制半小时左右

2. 煮熟的兔肉捞起沥干水分，加酱油，糖，二锅头码味，腌制半小时左右

干煸兔肉,热油锅下码味过的兔肉过油，到表面稍稍呈现金黄色捞起沥干油

3. 热油锅下码味过的兔肉过油，到表面稍稍呈现金黄色捞起沥干油

干煸兔肉,油锅爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>一把，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>几支，倒入葱姜蒜末翻炒出香味，

4. 油锅爆香花椒一把，干辣椒几支，倒入葱姜蒜末翻炒出香味，

干煸兔肉,倒入过油后的兔肉，翻炒。倒入腌兔肉的码味料翻炒，收干水分就可以起锅啦！

5. 倒入过油后的兔肉，翻炒。倒入腌兔肉的码味料翻炒，收干水分就可以起锅啦！

菜谱创建于:2014年09月11日 14:43
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