小米面发糕
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食材
- 小米面150克
- 高筋面粉100克
- 牛奶130克
- 酵母4克
- 葡萄干
- 色拉油
步骤
1. 将小米面，高粉倒入盆内拌匀，加入酵母，牛奶和成面团，放温暖处起发
2. 把发好的面团揉匀，擀成片状，摸上一层油，叠起再擀成片，要折叠2-3次
3. 在表面刷层水，撒上葡萄干或者其它果脯，饧15分钟
4. 上笼旺火蒸15分钟，切块即成
菜谱创建于:2014年11月08日 20:23
