蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝

非常赞，绝对比外面做的好吃。

燕仔私房菜

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食材

生蚝适量
蒜头五瓣
干辣椒一个
蒸鱼豉油适量
葱适量

步骤

蒜蓉蒸生蚝,如图外壳洗净，然后撬开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>。

1. 如图外壳洗净，然后撬开生蚝。

蒜蓉蒸生蚝,如图蒜蓉下油锅，稍微热一下，不能太焦。

2. 如图蒜蓉下油锅，稍微热一下，不能太焦。

蒜蓉蒸生蚝,如图把蒜蓉油淋在生蚝上，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，再滴入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>。

3. 如图把蒜蓉油淋在生蚝上，加点干辣椒，再滴入一点蒸鱼豉油。

蒜蓉蒸生蚝,如图上锅沸水蒸7分钟，即可，最后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

4. 如图上锅沸水蒸7分钟，即可，最后撒上葱花。

小贴士

蒜蓉放油锅稍微热一下，这样蒜头的香味就完全挥发出来，蒸出来的生蚝才特别好吃。

菜谱创建于:2014年10月27日 18:51

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