白菜萝卜猪肉包

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食材

白菜
猪肉
萝卜
葱
姜
面粉
水
酵母
酱油
老抽
十三香
油
盐

步骤

白菜萝卜猪肉包,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和面，进行发酵

1. 用酵母和水和面，进行发酵

白菜萝卜猪肉包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>叉丝，用水焯一下，焯软即可，过凉水

2. 萝卜叉丝，用水焯一下，焯软即可，过凉水

白菜萝卜猪肉包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末，焯好的萝卜用手挤一下，和肉馅都放到一个盆中。

3. 白菜切小丁，葱姜切末，焯好的萝卜用手挤一下，和肉馅都放到一个盆中。

白菜萝卜猪肉包,往馅盆中，加入油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，盐搅拌均匀

4. 往馅盆中，加入油，酱油，老抽，十三香，盐搅拌均匀

白菜萝卜猪肉包,将发酵好的面，揉均，切等大小，擀剂子，开始包包子

5. 将发酵好的面，揉均，切等大小，擀剂子，开始包包子

白菜萝卜猪肉包,包好的包子醒20分钟

6. 包好的包子醒20分钟

白菜萝卜猪肉包,醒好的包子，上屉蒸，上汽后改中火18分钟就好了

7. 醒好的包子，上屉蒸，上汽后改中火18分钟就好了

菜谱创建于:2014年11月12日 23:58

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