黑白森林蛋糕
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食材
- 戚风蛋糕片2片
- 鱼胶片4片
- 淡奶400G
- 牛奶360G
- 细砂糖40G
- 椰丝
步骤
1. 用牛奶浸泡鱼胶片至软，隔水加热至鱼胶片融化后放凉
2. 淡奶加细砂糖打至6-7分发
3. 步骤2和步骤1混合且搅拌均匀
4. 片好的可可戚风放在包了锡纸的慕斯圈里
5. 把步骤3到入步骤4后，放入冰箱冷藏4小时左右
6. 冷藏后的蛋糕脱模并撒上椰丝，切块即可
菜谱创建于:2014年11月13日 10:17
