鸭子焖萝卜
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食材
- 鸭子半只
- 萝卜一根
- 青蒜三根
- 生抽
- 白醋
- 盐味精适量
步骤
1. 鸭子剁小块，开水焯一遍，洗干净沥干水。锅里放油把鸭子放下去爆炒
2. 准备好干辣椒，萝卜切块下锅和鸭肉一起煸炒出辣味
4. 如图等到鸭肉和萝卜7成熟时加入青蒜在煮五分钟
5. 加入盐味精调味就可以出锅了，酸辣美味的鸭子焖萝卜就好了。
小贴士
- 这道菜是武汉人的做法，是表姐的朋友教的、很下饭很开胃的一道菜。用鸡肉也是可以同样的做法。
菜谱创建于:2014年12月04日 20:26
