凉拌宝塔菜
它本名“罗马花椰菜”，营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有“新生命食品”之美誉。
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食材
- 宝塔菜 一颗
- 蒜
- 八角
- 花椒
- 太太乐鲜贝汁
- 海鲜酱油
- 香醋
- 干辣椒 最好选用朝天椒那种辣些的
步骤
1. 先把宝塔菜用手掰小块，大块掰不开的用刀分一下，洗净用开水灶5分钟捞起备用。
小贴士
- 宝塔菜过水一定要时间长些，否则不容易熟透，可以在过水的过程中加少量的盐，会使菜绿些好看。
菜谱创建于:2014年12月03日 21:25
