肚包鸡
炖起来，补起来，拉拉啦
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食材
- 猪肚1个 2斤左右
- 整鸡 2斤左右
- 党参 5根
- 枸杞 30～40粒
- 白果 五六颗
- 黄芪 五六片
- 胡椒 40～50粒
- 陈皮 少许
步骤
1. 先后用面粉，盐，醋，白酒反复搓洗猪肚，洗白白阿。。鸡子剁头屁股爪洗白白阿。。
2. 除枸杞，将其他佐料分一半塞入鸡肚，将鸡塞入猪肚，用线将猪肚口系住，怀胎罗。。
3. 放入锅中，将另外佐料放入，大火炖开，撇去浮末，改小火炖
4. 90分钟后捞出切件，记着鸡肚里佐料丢了不要罗。。
5. 切好放原汤中，加枸杞，盐，炖20～30分钟
6. 加些自己喜欢的辣椒蒜苗香菜等等等等，喝吧亲，暖胃额。。给爸妈老公儿子盛一碗，满满爱窝。。。
小贴士
- 砂锅更好，根据口味可添加胡椒粉
菜谱创建于:2014年12月09日 06:26
