梅菜肉饼蒸腊肠

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食材

猪肉
梅菜
榨菜
腊肠
白糖

步骤

梅菜肉饼蒸腊肠,如图把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝再剁成肉饼。

1. 如图把猪肉切丝再剁成肉饼。

梅菜肉饼蒸腊肠,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9565'>梅菜</a>剁碎。由于家里<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9565'>梅菜</a>不够，我就加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>。

2. 如图梅菜剁碎。由于家里梅菜不够，我就加了榨菜。

梅菜肉饼蒸腊肠,如图将剁碎的梅菜和猪肉混合在一起，继续一起剁。

3. 如图将剁碎的梅菜和猪肉混合在一起，继续一起剁。

梅菜肉饼蒸腊肠,如图加入淀粉和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。榨菜和梅菜都有咸味，所以不需要加盐或酱油。

4. 如图加入淀粉和少许白糖。榨菜和梅菜都有咸味，所以不需要加盐或酱油。

梅菜肉饼蒸腊肠,如图广东<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切片铺在肉饼上。

5. 如图广东腊肠切片铺在肉饼上。

梅菜肉饼蒸腊肠,如图水烧开后放入锅里蒸15分钟。如果想省时间可以烧米饭的时候放到电饭锅里一起煮。饭好了肉也熟了。

6. 如图水烧开后放入锅里蒸15分钟。如果想省时间可以烧米饭的时候放到电饭锅里一起煮。饭好了肉也熟了。

梅菜肉饼蒸腊肠,如图十五分钟后，可以上菜了。

7. 如图十五分钟后，可以上菜了。

小贴士

肉饼放到盘子里之前，在盘子上放点生油，那么吃完肉饼后，肉沫不会粘在盘子上。比较容易清洗。

菜谱创建于:2014年12月10日 18:44

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