毛蟹母

毛蟹母

材料

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食材

  • 毛蟹
  • 盐
  • 米酒
  • 老姜

步骤

毛蟹母,先将蟹刷干净，锅内放点油，下姜片和盐，再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 308'>毛蟹</a>放入，煎两分钟冲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>，盖上锅盖闷一分钟

1. 先将蟹刷干净，锅内放点油，下姜片和盐，再把毛蟹放入，煎两分钟冲米酒，盖上锅盖闷一分钟

毛蟹母,装盘子，蒸上十五分钟即可

2. 装盘子，蒸上十五分钟即可

小贴士

  1. 蟹要煎过才好吃！
  2. 烝蟹的时候蟹壳朝下
菜谱创建于:2014年12月16日 18:56
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