自创【蒸香辣鱼块】
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食材
- 鲫鱼 1块
- 蒜 4瓣
- 红辣椒 几个
- 葱 几根
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 豆鼓油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 把鱼块洗干净用盐腌制1个小时，晾干水份。
2. 准备好的配料洗干净切好。
3. 锅里放油把腌制好的鱼放进去炸。
4. 炸成焦黄后捞出来。
5. 锅里还剩下的油把切好的配料放进去爆香，加适量盐翻炒一下盛出。
6. 把炒好的配料都放在鱼块上。
7. 加适量醋。
8. 加适量生抽。
9. 在加适量豆鼓油。
10. 在放入葱结。
11. 开始蒸5分钟就好了。
12. 好了把葱结拿掉。
13. 撒上葱花就可以吃了。
菜谱创建于:2014年12月18日 23:23
