香辣蒸鱼块儿

香辣蒸鱼块儿

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食材

  • 鲢鱼尾
  • 盐
  • 豆豉
  • 湖南辣椒酱
  • 蒜
  • 葱
  • 姜
  • 料酒
  • 白糖
  • 生抽
  • 香菜
  • 红辣椒

步骤

香辣蒸鱼块儿,准备好所有食材！

1. 准备好所有食材！

香辣蒸鱼块儿,鱼尾洗净切块，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐腌制片刻。

2. 鱼尾洗净切块，加葱姜丝，料酒，盐腌制片刻。

香辣蒸鱼块儿,蒜切碎，葱姜切丝备用。

3. 蒜切碎，葱姜切丝备用。

香辣蒸鱼块儿,炒锅倒油爆香葱姜蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46604'>湖南辣椒酱</a>，加盐 糖 料酒 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和清水炒出香味儿关火。

4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜末，豆豉和湖南辣椒酱，加盐 糖 料酒 生抽和清水炒出香味儿关火。

香辣蒸鱼块儿,腌制好的鱼肉摆放碗中，倒入炒过的味料

5. 腌制好的鱼肉摆放碗中，倒入炒过的味料

香辣蒸鱼块儿,鱼肉放入蒸锅加盖大火蒸20分钟。

6. 鱼肉放入蒸锅加盖大火蒸20分钟。

香辣蒸鱼块儿,取一小碗加入香油，放入辣椒丝炸香 。

7. 取一小碗加入香油，放入辣椒丝炸香 。

香辣蒸鱼块儿,然后把油浇在蒸好的鱼肉上面即可！

8. 然后把油浇在蒸好的鱼肉上面即可！

菜谱创建于:2015年04月25日 12:01
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