鱼籽烧豆腐

鱼籽烧豆腐

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食材

  • 料酒
  • 豆腐
  • 辣椒酱
  • 香菜
  • 鱼籽

步骤

鱼籽烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1632'>鱼籽</a>洗净,裹淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出

1. 鱼籽洗净,裹淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出

鱼籽烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块放油锅两面煎黄捞出

2. 豆腐切成小块放油锅两面煎黄捞出

鱼籽烧豆腐,锅中留底油下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝炒香,然后入鱼籽喷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>炒匀

3. 锅中留底油下丝炒香,然后入鱼籽喷上料酒,加辣椒酱炒匀

鱼籽烧豆腐,添汤烧开,下煎好的豆腐,炖20分钟待汤汁变稠,撒点盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

4. 添汤烧开,下煎好的豆腐,炖20分钟待汤汁变稠,撒点盐、香菜即可。

菜谱创建于:2015年01月31日 13:15

应季菜肴

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