猫耳朵
144 菜谱
579 粉丝
108 关注
食材
- 面粉
- 西红柿鸡蛋生菜金针菇
步骤
1. 白面加少许玉米面，想让孩子吃点粗粮。拌匀。
2. 烫面：往面里一点一点加开水，然后和成光滑的面团，醒一会儿
3. 把醒好的面擀成片，不要太薄
4. 用刀横着切成一条条的，然后再竖着切成约一平方厘米的小块
5. 重要的一步，搓猫耳朵。用大拇指轻轻按住一片面片往上一搓
6. 搓完就是这样的
7. 炒西红柿鸡蛋做卤，想吃带汤的，就多加点水，另外一锅烧水煮猫耳朵，浮上后捞出加入卤里
8. 出锅前加入生菜，少许醋
小贴士
- 一定要用烫面，否则太硬
菜谱创建于:2014年12月18日 13:01
