自制猫耳朵

自制猫耳朵

猫耳朵好吃,但很多人都不会做、原来做法这么简单、以后再也不买了

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食材

  • 面粉
  • 淀粉
  • 纯牛奶
  • 红糖

步骤

自制猫耳朵,首先备料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>2份、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>

1. 首先备料:面粉2份、红糖纯牛奶

自制猫耳朵,先用温水把红糖化开。

2. 先用温水把红糖化开。

自制猫耳朵,取一份面用红糖水和面,揉成光滑的面团省面十分钟

3. 取一份面用红糖水和面,揉成光滑的面团省面十分钟

自制猫耳朵,另一份面用纯牛奶和面,同样省面十分钟

4. 另一份面用纯牛奶和面,同样省面十分钟

自制猫耳朵,省好后把两份面分别擀成薄一点的面饼。

5. 省好后把两份面分别擀成薄一点的面饼。

自制猫耳朵,把白色的面饼放下面,红糖水的面饼放上面。铺匀后再用擀面杖擀实

6. 把白色的面饼放下面,红糖水的面饼放上面。铺匀后再用擀面杖擀实

自制猫耳朵,然后从一边卷起,卷成实心。包上保鲜膜放冰箱冷冻40分钟以上。(也可以不用保鲜膜)

7. 然后从一边卷起,卷成实心。包上保鲜膜放冰箱冷冻40分钟以上。(也可以不用保鲜膜)

自制猫耳朵,冻好后取出,用刀切成薄一点的片,均匀的铺开,防止粘连

8. 冻好后取出,用刀切成薄一点的片,均匀的铺开,防止粘连

自制猫耳朵,锅中烧油,油温五成热下入猫耳朵,小火炸至酥脆。(油温一定不要太高,我第一次炸的时候直接炸成巧克力色了)

9. 锅中烧油,油温五成热下入猫耳朵,小火炸至酥脆。(油温一定不要太高,我第一次炸的时候直接炸成巧克力色了)

自制猫耳朵,最后捞出控油即可食用。

10. 最后捞出控油即可食用。

菜谱创建于:2018年01月12日 21:51

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