红烧金鲳鱼
1370 菜谱
11213 粉丝
6 关注
食材
- 金鲳鱼
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 醋
- 糖
- 蚝油
- 盐
步骤
1. 葱切花，切姜蓉蒜蓉
2. 鱼清洗干净，用厨房纸吸干。抹上一层盐
3. 热锅放油煎金昌鱼，不喜欢鱼头可以去掉
4. 煎两面金黄色，加半碗水焖熟。7.8分钟左右，煎好的鱼摆在盘里备用
6. 热锅爆香蒜姜蓉
7. 倒入准备好的调味料烧开
8. 浇在鱼身上，撒上葱花。
菜谱创建于:2015年02月07日 13:15
