自制【迷你香肠卷】
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食材
- 高粉 55克
- 低粉 20克
- 全蛋 10克
- 白糖 10克
- 盐 少许
- 酵母 1.5克
- 牛奶 40克
- 黄油 适量
- 香肠 适量
步骤
2. 我放进搅粉机里加适量水搅拌。
3. 加入黄油在搅拌。
4. 现在用手揉捏。
5. 碗里放适量玉米油。
6. 把揉捏好的面团放进去，用保鲜膜封好发酵10分钟。
7. 发酵好的面团在醒5分钟。
8. 分成3团。
9. 用擀面杖擀成像舌头一样的薄片。
10. 在卷起来。
11. 卷好了。
12. 准备好的香肠。
13. 在切成段把香肠塞进去就行了。
14. 放好让它第二次发酵。
15. 发酵好刷上蛋液撒了几颗黑芝麻。
16. 放进烤箱180度烤20分钟就可以了。
17. 好了。
菜谱创建于:2015年02月03日 22:15
