自创【瓜子小黄油面包卷】
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食材
- 高粉 55克
- 低粉 20克
- 蛋液 10克
- 白糖 10克
- 酵母 1/5克
- 牛油 40克
- 黄油 8克
- 玉米油 适量
步骤
2. 在加入黄油在搅20分钟。
3. 好了用手揉捏成团。
4. 碗里放适量玉米油。
5. 把揉好的面团放进碗里用保鲜膜封好发酵10分钟。
6. 拿出来透气醒5分钟。
7. 在分开揉成三个面团。
8. 在把醒好的面团擀成薄片。
9. 对折卷起来。
10. 卷好了放进盘子里在用保鲜膜封好在醒5分钟。
11. 在拿出来搓成长条像钉子一样。
12. 在擀成像色头一样。
13. 从大裹到小。
14. 裹成这样子。
15. 刷上蛋液，放上瓜子，在放进烤箱。
16. 200度烤20分钟就行了。
17. 好了。
菜谱创建于:2015年02月06日 10:35
