奶油面包卷
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食材
- 高筋面粉 300克
- 奶油 40克
- 牛奶 120克
- 细砂糖 50克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 20克
- 鸡蛋液 40克
- 白芝麻 适量
步骤
1. 除黄油外的所有材料放入面包桶内，揉面一个程序
2. 放入软化的黄油，揉至扩展阶段
3. 放入面包机内，发酵至原来的两倍大
4. 取出排气，分割成50克一个，滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
5. 取一个面团，擀成橄榄型
6. 从左向右卷起
7. 再次擀开
8. 从宽的一端卷在模具上
10. 放入烤箱180度烤16分钟
11. 成品
12. 成品
菜谱创建于:2018年05月10日 00:30
