铁锅羊排

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食材

羊排
红辣椒
洋葱
葱蒜
干辣椒
小茴香
孜然粉
香辣酱
盐
胡椒粉

步骤

铁锅羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>斩断，清水泡一会去血水。葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净，姜切片，葱大段即可。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎。青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切段，部分葱切小段。蒜切大粒

1. 羊排斩断，清水泡一会去血水。葱姜洋葱洗净，姜切片，葱大段即可。洋葱切碎。青红辣椒切段，部分葱切小段。蒜切大粒

铁锅羊排,锅上火下姜.葱.加水调精盐烧开。放入羊排大火煮。羊排15分钟至酥烂拣出做好的羊排下六成热油锅炸至金黄色倒出, 控尽油

2. 锅上火下姜.葱.加水调精盐烧开。放入羊排大火煮。羊排15分钟至酥烂拣出做好的羊排下六成热油锅炸至金黄色倒出, 控尽油

铁锅羊排,锅留底油煸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>调味料。放蒜和葱。放洋葱煸炒，然后放羊排。翻炒片刻，洋葱变软，加盐，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。放青红辣椒稍微翻炒出锅

3. 锅留底油煸香小茴香调味料。放蒜和葱。放洋葱煸炒，然后放羊排。翻炒片刻，洋葱变软，加盐，撒孜然粉。放青红辣椒稍微翻炒出锅

菜谱创建于:2014年12月25日 01:33

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