酱油鸡翅

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紫谦儿

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食材

鸡翅根 10个
干辣椒
花椒
油
葱姜
老抽
生抽

步骤

酱油鸡翅,鸡翅洗净在清水中浸泡30分钟，冲洗干净，沥干水份备用;

1. 鸡翅洗净在清水中浸泡30分钟，冲洗干净，沥干水份备用;

酱油鸡翅,锅里热油，放入辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、葱姜爆香，放入鸡翅;

2. 锅里热油，放入辣椒、花椒、葱姜爆香，放入鸡翅;

酱油鸡翅,翻炒至鸡翅变色收紧，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>继续翻炒均匀;

3. 翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀;

酱油鸡翅,加入没过鸡翅的热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。

4. 加入没过鸡翅的热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。

菜谱创建于:2012年05月27日 08:50

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