素炒米粉

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食材

米粉
芹菜
西红柿
阿魏菇
葱
青红椒

步骤

素炒米粉,如图将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>提前泡好，我是泡了一晚上，捞出备用

1. 如图将米粉提前泡好，我是泡了一晚上，捞出备用

素炒米粉,如图配料都切丝备用，除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮切丁

2. 如图配料都切丝备用，除西红柿去皮切丁

素炒米粉,如图锅烧热倒入少许油，炒香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝，下阿委菇丝

3. 如图锅烧热倒入少许油，炒香葱丝，下阿委菇丝

素炒米粉,如图待蘑菇炒软下西红柿丁

4. 如图待蘑菇炒软下西红柿丁

素炒米粉,如图翻炒出红汤，加入少许甜面酱和黄豆酱，炒香，按理应该是加豆瓣酱，无奈不能吃辣就换成了甜面酱和黄豆酱，适当调味

5. 如图翻炒出红汤，加入少许甜面酱和黄豆酱，炒香，按理应该是加豆瓣酱，无奈不能吃辣就换成了甜面酱和黄豆酱，适当调味

素炒米粉,如图添入大半碗清水，水量按米粉的多少来加入

6. 如图添入大半碗清水，水量按米粉的多少来加入

素炒米粉,如图汤开后下米粉翻炒，让它全部侵入汤汁

7. 如图汤开后下米粉翻炒，让它全部侵入汤汁

素炒米粉,如图待米粉炒软，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>丝，翻炒

8. 如图待米粉炒软，下芹菜丝，翻炒

素炒米粉,如图芹菜断生下青红椒丝加入少许鸡精调味即可出锅

9. 如图芹菜断生下青红椒丝加入少许鸡精调味即可出锅

菜谱创建于:2015年01月15日 00:25

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