迷迭香烤羊排

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食材

羊排 400g
土豆 1个
叉烧酱 1大勺
盐半小匙
生抽 2大匙
白糖 1茶匙
黑胡椒粉
迷迭香
橄榄油

步骤

迷迭香烤羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>洗净，控干水份；

1. 羊排洗净，控干水份；

迷迭香烤羊排,放入一大匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>，放入半勺盐；

2. 放入一大匙叉烧酱，放入半勺盐；

迷迭香烤羊排,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，放入一茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>；

3. 放入两勺生抽，放入一茶匙白糖；

迷迭香烤羊排,研入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>，放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 832'>迷迭香</a>碎；

4. 研入少许黑胡椒粉，放入适量迷迭香碎；

迷迭香烤羊排,将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面；

5. 将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面；

迷迭香烤羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切小块，盖保鲜膜，腌渍半天；

6. 土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天；

迷迭香烤羊排,锅子烧热，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>；

7. 锅子烧热，倒入少许橄榄油；

迷迭香烤羊排,将羊排放入，倒入土豆和腌渍剩余的汤汁；

8. 将羊排放入，倒入土豆和腌渍剩余的汤汁；

迷迭香烤羊排,小火，慢慢将汤汁熬制浓稠；

9. 小火，慢慢将汤汁熬制浓稠；

迷迭香烤羊排,将羊排和土豆移至烤盘上；

10. 将羊排和土豆移至烤盘上；

迷迭香烤羊排,烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可。

11. 烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可。

菜谱创建于:2013年01月26日 23:59

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