肝腰合炒

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食材

猪肝小块
猪腰一个
郫县豆瓣
酱油
泡椒
泡姜
生姜
葱
蒜
鸡精
生粉
料酒

步骤

肝腰合炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 407'>猪腰</a>切花刀，用生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>拌匀码味

1. 猪肝切片，猪腰切花刀，用生粉、料酒、郫县豆瓣拌匀码味

肝腰合炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

2. 生姜、蒜、泡姜切片，泡椒、葱切段

肝腰合炒,锅里放油，先放生姜片再放肝腰翻炒几下

3. 锅里放油，先放生姜片再放肝腰翻炒几下

肝腰合炒,放入泡姜、泡椒、蒜片快速翻炒

4. 放入泡姜、泡椒、蒜片快速翻炒

肝腰合炒,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、葱段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可

5. 放入酱油、葱段、鸡精调味即可

小贴士

猪腰对半剖开，要把里面白色的完全清除干净

菜谱创建于:2015年01月12日 21:27

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