炒合菜
家常炒合菜，简单快手，不喜欢吃蔬菜的娃也吃了一碗炒合菜半饭！
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食材
- 豆芽 100克
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 半把
- 粉丝 半把
- 蚝油 一勺
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 盐，鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 豆芽清干净
3. 韭菜洗干净切段
4. 胡萝卜洗干净切丝
5. 粉丝用温水泡软
7. 葱切段，大蒜切片
8. 起锅烧油，油热下入鸡蛋液
9. 待鸡蛋凝固炒散盛出备用
10. 锅里留底油，下入葱蒜爆香
11. 下入豆芽翻炒
12. 加入一勺蚝油
13. 加入2勺生抽
14. 加入适量的五香粉，翻炒均匀
15. 下入胡萝卜丝翻炒
16. 下入粉丝翻炒
17. 加入适量的盐
18. 下入韭菜翻炒
19. 倒入鸡蛋翻炒
20. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅
21. 盛入盘中，即可开吃了
22. 成品图！
23. 成品图！
菜谱创建于:2020年11月30日 20:25
