炒合菜

炒合菜

多样食材合起来,“百花齐放”炒出好味道~

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食材

  • 绿豆芽 200克
  • 豆干 2块
  • 胡萝卜 50克
  • 猪瘦肉 100克
  • 小葱 30克
  • 韭菜 适量

步骤

炒合菜,主要食材如图所示示意,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>、豆芽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>、姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>等

1. 主要食材如图所示示意,豆干、豆芽、韭菜、姜、胡萝卜

炒合菜,将豆芽、韭菜洗净,豆干、胡萝卜、将切丝备用。

2. 将豆芽、韭菜洗净,豆干、胡萝卜、将切丝备用。

炒合菜,热油锅,加入姜丝爆香

3. 热油锅,加入姜丝爆香

炒合菜,加入胡萝卜丝翻炒变软

4. 加入胡萝卜丝翻炒变软

炒合菜,同时加入韭菜的根部,先行炒至

5. 同时加入韭菜的根部,先行炒至

炒合菜,而后加入豆干丝

6. 而后加入豆干丝

炒合菜,点适量清水,翻炒均匀

7. 点适量清水,翻炒均匀

炒合菜,加入现成的猪肉丝进行翻炒

8. 加入现成的猪肉丝进行翻炒

炒合菜,最后加入豆芽

9. 最后加入豆芽

炒合菜,并加食盐

10. 并加食盐

炒合菜,味精调味

11. 味精调味

炒合菜,最后将韭菜段加入其中

12. 最后将韭菜段加入其中

炒合菜,翻炒至变软即可出锅

13. 翻炒至变软即可出锅

炒合菜,南方人做炒合菜可能有些不大正宗哈哈。

14. 南方人做炒合菜可能有些不大正宗哈哈。

炒合菜,更像是包春卷的内馅嘻嘻~当然鲜美依旧。

15. 更像是包春卷的内馅嘻嘻~当然鲜美依旧。

菜谱创建于:2020年12月02日 00:22

应季菜肴

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