炒合菜

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果实麻麻

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食材

  • 黄豆芽 120克
  • 胡萝卜 半根
  • 蒜苗 3棵
  • 鸡蛋 1个
  • 粉丝 1小把
  • 小葱 1棵
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1小勺

步骤

炒合菜,准备好需要的食材

1. 准备好需要的食材

炒合菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>淘去豆芽皮，沥干水份备用

2. 黄豆芽淘去豆芽皮，沥干水份备用

炒合菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切成细丝

3. 胡萝卜去皮切成细丝

炒合菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>清洗干净切成段

4. 蒜苗清洗干净切成段

炒合菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中加入适量盐，用筷子搅拌均匀，锅中加入适量花生油烧热，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，快速转动锅子摊成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>皮。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>皮切成丝备用

5. 鸡蛋打入碗中加入适量盐，用筷子搅拌均匀，锅中加入适量花生油烧热，倒入鸡蛋液，快速转动锅子摊成鸡蛋皮。鸡蛋皮切成丝备用

炒合菜,粉条用热水泡软

6. 粉条用热水泡软

炒合菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花

7. 小葱切葱花

炒合菜,炒锅中加入适量花生油，油热放入葱花煸炒出香味，加入胡萝卜丝翻炒均匀

8. 炒锅中加入适量花生油，油热放入葱花煸炒出香味，加入胡萝卜丝翻炒均匀

炒合菜,加入黄豆芽翻炒2分钟

9. 加入黄豆芽翻炒2分钟

炒合菜,加入蒜苗段

10. 加入蒜苗段

炒合菜,加入泡软的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>翻炒均匀

11. 加入泡软的粉丝翻炒均匀

炒合菜,加入鸡蛋皮丝

12. 加入鸡蛋皮丝

炒合菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺

13. 加入生抽1勺

炒合菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1勺

14. 加入蚝油1勺

炒合菜,加入盐1小勺翻炒片刻

15. 加入盐1小勺翻炒片刻

炒合菜,出锅啦！还是挺简单的，味道超级赞！

16. 出锅啦！还是挺简单的，味道超级赞！

菜谱创建于:2020年11月30日 10:28
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