法式奶油菜花汤
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食材
- 花菜 半个
- 奶油 适量
- 洋葱 半个
- 口蘑 适量
- 培根 几片
- 黄油 适量
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
步骤
1. 将切成细丝的培根放入锅中翻炒。
2. 将其翻炒香后盛出备用。
3. 锅里放入适量的黄油。
5. 翻炒2分钟后加适量高汤。
6. 盖上盖子煮10多分钟。
7. 将煮好的菜和汤倒入容器中，用 搅拌器打碎。
8. 将打成蓉的菜花汤重新倒入锅里。
9. 倒入适量奶油搅拌均匀。
10. 再加入适量的盐和黑胡椒碎来调 料。
11. 搅拌均匀熬至合适的浓稠程度就可以了。
12. 盛出来放入碗中， 表面撒些生菜 丝和煸香的培根碎即可。
菜谱创建于:2015年01月14日 12:19
