香辣干锅土豆片

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淡紫离颜

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食材

  • 土豆 500克
  • 腊肉 150克
  • 洋葱 1个
  • 红尖椒 10克
  • 蒜 5瓣
  • 尖椒 10克
  • 老干妈
  • 盐
  • 鸡精
  • 香油

步骤

香辣干锅土豆片,准备食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>三个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>一块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗净后切片上锅蒸十分钟。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切片后过水清除表面的淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块、青红辣椒切段、蒜切片

1. 准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片

香辣干锅土豆片,锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用。将洋葱放入锅仔底部

2. 锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用。将洋葱放入锅仔底部

香辣干锅土豆片,炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>煸炒出香味。加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，关火淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

3. 炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐，鸡精，关火淋入香油

香辣干锅土豆片,将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动

4. 将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动

菜谱创建于:2015年01月14日 13:26
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