干锅土豆片

干锅土豆片

宋小耐

+关注

231 菜谱

1903 粉丝

85 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 土豆
  • 青辣椒
  • 蒜
  • 腊肉
  • 香葱
  • 红辣椒
  • 洋葱
  • 盐
  • 油
  • 香油
  • 老干妈

步骤

干锅土豆片,准备食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>三个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>一块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>一个、新鲜青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>各几个、蒜适量。

1. 准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。

干锅土豆片,腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。

2. 腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。

干锅土豆片,土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。

3. 土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。

干锅土豆片, 锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。

4. 锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。

干锅土豆片,将洋葱放入锅仔底部。

5. 将洋葱放入锅仔底部。

干锅土豆片,炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>煸炒出香味。

6. 炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。

干锅土豆片, 加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

7. 加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入香油。

干锅土豆片,将土豆片盛入锅仔内。放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>点缀。点一块酒精即可开动。

8. 将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀。点一块酒精即可开动。

小贴士

  1. 在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分，以免油溅出后烫伤。
菜谱创建于:2015年05月14日 23:30
鸡架的做法
花螺的做法
烘焙的做法
食疗养生的做法

应季菜肴

砂锅菠菜烧豆腐皮 砂锅菠菜烧豆腐皮 彩虹慕斯蛋糕 彩虹慕斯蛋糕 草头青团 草头青团 春草如碧丝 春草如碧丝
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号