糟辣干锅土豆片
麻麻辣辣~舒舒服服
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食材
- 土豆 3个
- 五花肉 少许
- 洋葱、葱 少许
- 姜、干辣椒 少许
- 糟辣椒酱 少许
- 青红辣椒 少许
步骤
1. 三个土豆去皮切成，加入清水浸泡后沥干水分
2. 锅里热油后倒入土豆片，煎至底部焦黄再翻面
3. 两面煎至金黄，外焦里嫩
4. 再放入五花肉煎至两面金黄
5. 放入葱姜、干辣椒翻炒，加入几大勺辣椒酱，翻炒均匀
6. 翻炒出红油后，加入洋葱和土豆片
7. 翻炒均匀后开始调味，2勺生抽、1勺耗油、半勺糖
8. 继续翻炒加入青红辣椒
9. 最后撒上芝麻和葱花搞定
小贴士
- 可以根据自己的口味适当调节辣味程度哦~
菜谱创建于:2021年02月07日 15:21
