红烧金线鱼
多吃海鱼有益身体健康
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食材
- 冻金线鱼 五条
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 如图解冻金线鱼，出去内脏，清洗干净
2. 如图锅烧热加油，炒香葱姜蒜片和花椒粒
3. 如图加入少量豆瓣酱炒香
4. 如图添入一碗清水，依次加入米醋，盐，白糖，胡椒粉，几滴香油，料酒
5. 如图将鱼下入锅中，中火加盖焖煮
6. 如图待汤汁粘稠加入少许味精调味即可盛出，点缀少许香菜
菜谱创建于:2015年01月15日 01:17
