芽菜包子

芽菜包子

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食材

  • 五香粉
  • 猪肉
  • 芽菜
  • 葱姜
  • 面粉
  • 食用油

步骤

芽菜包子,用温水把发酵粉化开,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,适量水揉成光滑的面团

1. 用温水把发酵粉化开,加入面粉,适量水揉成光滑的面团

芽菜包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>末里加入葱姜末,生抽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a> ,食用油拌匀,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 743'>芽菜</a>清洗几遍挤干水放入肉馅搅拌均匀

2. 猪肉末里加入葱姜末,生抽,五香粉 ,食用油拌匀,芽菜清洗几遍挤干水放入肉馅搅拌均匀

芽菜包子,待面发至二倍大时取出,揉光滑,分成小剂子,擀成厚面皮,包入馅料

3. 待面发至二倍大时取出,揉光滑,分成小剂子,擀成厚面皮,包入馅料

芽菜包子,如图醒十分钟

4. 如图醒十分钟

芽菜包子,醒好的包子上蒸锅蒸,上汽后转中火二十分钟关火,五分钟后开盖

5. 醒好的包子上蒸锅蒸,上汽后转中火二十分钟关火,五分钟后开盖

小贴士

  1. 因为芽菜很咸所以不用放盐
菜谱创建于:2015年01月15日 20:45

应季菜肴

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