炸虾球

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食材

  • 虾 10个
  • 葱
  • 姜
  • 淀粉
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠
  • 盐 3克
  • 油

步骤

炸虾球,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去皮洗净，去掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线

1. 将虾去皮洗净，去掉虾线

炸虾球,将虾切成小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末

2. 将虾切成小丁，葱姜切末

炸虾球,将三样混合剁成泥

3. 将三样混合剁成泥

炸虾球,放在碗里加入半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清和3克盐和少许淀粉搅拌均匀

4. 放在碗里加入半个鸡蛋清和3克盐和少许淀粉搅拌均匀

炸虾球,鸡蛋黄打散，将虾泥揉成团，在鸡蛋液里裹一下，再到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>里裹一下，锅中油5成热时进锅小火炸至金黄即可

5. 鸡蛋黄打散，将虾泥揉成团，在鸡蛋液里裹一下，再到面包糠里裹一下，锅中油5成热时进锅小火炸至金黄即可

菜谱创建于:2015年01月20日 18:53
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