荠菜馄饨

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梅子烘焙记

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食材

冬笋
姜末
猪肉
生抽
荠菜
葱
虾仁
香油
蛋清 1个

步骤

荠菜馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 126'>荠菜</a>洗净沥干水份备用

1. 荠菜洗净沥干水份备用

荠菜馄饨,锅中水开倒入荠菜汆几秒，捞起入凉水冲洗，挤干切碎备用

2. 锅中水开倒入荠菜汆几秒，捞起入凉水冲洗，挤干切碎备用

荠菜馄饨,把所有食材切碎加入盐、鸡精丶<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>伴均备用

3. 把所有食材切碎加入盐、鸡精丶蛋清伴均备用

荠菜馄饨,取馄饨皮包入适量馅料包好即可

4. 取馄饨皮包入适量馅料包好即可

荠菜馄饨,入已开的水中煮至水开，加一碗冷水，水开再加冷水反复三次即可，

5. 入已开的水中煮至水开，加一碗冷水，水开再加冷水反复三次即可，

荠菜馄饨,取一碗放入盐、鸡精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少许、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花倒入少许煮馄饨的水调开，把煮好的馄饨捞出放入碗中即可

6. 取一碗放入盐、鸡精、生抽少许、香油、葱花倒入少许煮馄饨的水调开，把煮好的馄饨捞出放入碗中即可

菜谱创建于:2015年01月20日 19:57

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