青红椒木耳蚝油炒丝瓜
丝瓜有有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助，产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
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食材
- 丝瓜
- 青红椒
- 木耳
- 大蒜
- 盐
- 白糖
- 蚝油
- 干淀粉
步骤
2. 青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
3. 丝瓜削去外皮切滚刀块。
4. 锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味
5. 先放入丝瓜块。
6. 再放入青红椒、黑木耳。
7. 加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
8. 干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。
菜谱创建于:2015年01月21日 19:03
