简易版(荔枝肉)

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Tity婷

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食材

瘦肉适量
土豆一个
姜丝适量
酱油适量
味精适量
盐巴适量
白醋适量
番茄沙司适量
面粉适量
料酒适量

步骤

简易版(荔枝肉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>清洗一下，切片洗净，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，盐巴，些许姜丝，搅匀腌制十来分钟左右。

1. 瘦肉清洗一下，切片洗净，倒入少许料酒，酱油，味精，盐巴，些许姜丝，搅匀腌制十来分钟左右。

简易版(荔枝肉),腌制好的瘦肉，去除姜丝，裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮切块洗净，用纸吸干水分。

2. 腌制好的瘦肉，去除姜丝，裹上面粉，土豆削皮切块洗净，用纸吸干水分。

简易版(荔枝肉),锅中倒适量油，烧至九成热，倒入土豆炸至金黄。接着放肉炸至金黄。

3. 锅中倒适量油，烧至九成热，倒入土豆炸至金黄。接着放肉炸至金黄。

简易版(荔枝肉),最后将炸好的肉和土豆复炸一次，装盘备用。

4. 最后将炸好的肉和土豆复炸一次，装盘备用。

简易版(荔枝肉),如图将白糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>调好味，搅匀。另外起锅烧热，倒入调好的汁烧开，下入材料快速翻炒出锅。

5. 如图将白糖，番茄沙司，白醋调好味，搅匀。另外起锅烧热，倒入调好的汁烧开，下入材料快速翻炒出锅。

简易版(荔枝肉),美味的荔枝肉就做好啦！成品照

6. 美味的荔枝肉就做好啦！成品照

小贴士

要是番茄汁太稀了，可以将面粉和水调好倒入收汁哦

菜谱创建于:2015年01月22日 16:50

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