黑椒牛肉干

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食材

牛肉 1000g
黑胡椒碎 10g
白胡椒 2g
盐 5g
糖 20g

步骤

黑椒牛肉干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>加入八角，花椒，姜，小火煮40分钟

1. 牛肉加入八角，花椒，姜，小火煮40分钟

黑椒牛肉干,捞出晾干表面水分

2. 捞出晾干表面水分

黑椒牛肉干,切成约2厘米方形的肉丁，加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和胡椒碎

3. 切成约2厘米方形的肉丁，加入盐，糖和胡椒碎

黑椒牛肉干,拌均匀腌制一个小时

4. 拌均匀腌制一个小时

黑椒牛肉干,烤盘中铺上油纸，牛肉粒均匀铺上

5. 烤盘中铺上油纸，牛肉粒均匀铺上

黑椒牛肉干,烤箱180度，烤20-30分钟，期间要翻动几次，牛肉粒才能受热均匀

6. 烤箱180度，烤20-30分钟，期间要翻动几次，牛肉粒才能受热均匀

菜谱创建于:2015年01月23日 14:24

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