水晶香菜丸子

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淡紫离颜

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食材

猪肉馅
香菜
鸡蛋
香菇
木薯淀粉
姜
盐
胡椒粉
芝麻油

步骤

水晶香菜丸子,准备好肉馅。准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>我只用了两个。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净。肉馅里加入调味，再加一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，顺一个方向搅拌上劲。再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，搅匀。加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

1. 准备好肉馅。准备好香菇和姜，香菇我只用了两个。香菜洗净。肉馅里加入调味，再加一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。再倒入香菇末和姜末，搅匀。加入切碎的香菜

水晶香菜丸子,再加入一些淀粉拌匀，使肉丸更易成形。团好的肉丸在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3776'>木薯淀粉</a>里裹一层，将水烧开，再关小火，放入肉丸煮熟。将煮熟的肉丸在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3776'>木薯淀粉</a>里再裹一层。再下入沸水里，煮至透明即可

2. 再加入一些淀粉拌匀，使肉丸更易成形。团好的肉丸在木薯淀粉里裹一层，将水烧开，再关小火，放入肉丸煮熟。将煮熟的肉丸在木薯淀粉里再裹一层。再下入沸水里，煮至透明即可

水晶香菜丸子,吃的时候还可以再做一个蘸料（生抽；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>；辣椒油；花椒粉；鸡精；小葱；香菜；）

3. 吃的时候还可以再做一个蘸料（生抽；芝麻油；辣椒油；花椒粉；鸡精；小葱；香菜；）

菜谱创建于:2015年01月28日 23:32

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