鱼头浓汤

鱼头浓汤

半边

+关注

211 菜谱

8802 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

鲜鱼头
葱
姜
盐
枸杞
料酒

步骤

鱼头浓汤,将鱼头收拾干净，对半切开，剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分，冲洗干净，控干水分

1. 将鱼头收拾干净，对半切开，剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分，冲洗干净，控干水分

鱼头浓汤,起锅做一锅清水，大火烧开；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>洗净用温水浸泡；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 起锅做一锅清水，大火烧开；枸杞洗净用温水浸泡；葱切段、姜切片

鱼头浓汤,煎锅倒油，将控干水分的鱼头，放入煎至两面金黄

3. 煎锅倒油，将控干水分的鱼头，放入煎至两面金黄

鱼头浓汤,将煎好的鱼头放入煮沸的开水中，放入葱段、姜片；少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 将煎好的鱼头放入煮沸的开水中，放入葱段、姜片；少许料酒

鱼头浓汤,盖上盖子，继续大火烧，再次煮沸时，关小火煲30分钟即可

5. 盖上盖子，继续大火烧，再次煮沸时，关小火煲30分钟即可

鱼头浓汤,关火，加少许盐，放入浸泡好的枸杞

6. 关火，加少许盐，放入浸泡好的枸杞

菜谱创建于:2015年01月29日 12:47

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机