鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

我慧飞霞

我慧飞霞

+关注

122 菜谱

8056 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

茄子 2根
肉末适量
大蒜 3粒
生姜
泡椒
葱
醋
美极鲜
料酒
酱油
白糖
盐

步骤

鱼香茄子煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切小块

1. 茄子切小块

鱼香茄子煲,姜,蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>切成末

2. 姜,蒜,葱,泡椒切成末

鱼香茄子煲,烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中

3. 烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中

鱼香茄子煲,猪肉剁成蓉,加盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌制15分钟

4. 猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟

鱼香茄子煲,醋,美极鲜,料酒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,花椒粉,酱油,调成鱼香汁

5. 醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁

鱼香茄子煲,加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香

6. 加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香

鱼香茄子煲,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可

7. 把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可

菜谱创建于:2015年01月29日 13:55

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机