梭子蟹焖红薯粉
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食材
- 梭子蟹两只
- 瘦肉适量
- 蛏干15只
- 芹菜蒜适量
- 红薯粉适量
- 胡萝卜适量
- 大蛤俐8个
- 海蛎三两
- 盐味精生抽
步骤
1. 材料如图准备好
2. 大蛤俐洗干净、放清水煮一会，汤留着备用。
3. 锅里放适量油，加入胡萝卜 瘦肉丝 海蛎 梭子蟹 青蒜爆炒半熟
4. 如图然后加入红薯粉、再加入用大蛤俐煮出来的汤，没过红薯粉，放入适量盐味精 生抽中火焖，中间要翻炒不然怕粘锅了
5. 水分差不多焖干了加入芹菜蒜叶、就可以出锅了。
小贴士
- 很爱吃这道菜，我们这办酒席必有得一道菜。
- 妈妈做的很好吃我也学会咯。还可以加入干香菇、干虾仁。
菜谱创建于:2015年01月31日 21:22
