懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ )

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上野小馒头

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食材

甜面酱 1袋
手擀面 500g
鸡蛋 3只
秋黄瓜 2根
菠菜 300g

步骤

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),准备工序1：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3579'>秋黄瓜</a>切丝，装盘备用

1. 准备工序1：秋黄瓜切丝，装盘备用

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),准备工序2: <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净用热水烫过，用手将多余水分攥出

2. 准备工序2: 菠菜洗净用热水烫过，用手将多余水分攥出

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),准备工序3: 菠菜切段装盘备用

3. 准备工序3: 菠菜切段装盘备用

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),炸酱制作步骤1:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒成小碎，盛出备用

4. 炸酱制作步骤1:鸡蛋炒成小碎，盛出备用

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),炸酱制作步骤2:锅热后放入花生油，油热后将提前用凉开水拌匀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>倒入锅中翻炒，约三分钟后加入鸡蛋碎，翻炒三分钟出锅即可

5. 炸酱制作步骤2:锅热后放入花生油，油热后将提前用凉开水拌匀的甜面酱倒入锅中翻炒，约三分钟后加入鸡蛋碎，翻炒三分钟出锅即可

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),成品全家福～

6. 成品全家福～

懒人制作-北方炸酱面( ^ω^ ),我的午饭～

7. 我的午饭～

小贴士

炸酱时候油不要过热，以防煲锅。。可适当加入水
甜面酱下锅前记得加水稀释哦

菜谱创建于:2015年02月07日 13:42

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